奇效5:2輕斷食：每週5天正常飲食，2天輕食，快速減重降體脂，抗老不失智且更快樂
健康飲食
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2021.06.25
作者：麥克.莫斯里(Michael Mosley)、咪咪.史賓塞(Mimi Sponcer)著
出版社：三采
出版日期：2013/07/05
ISBN：9789862299289
5:2輕斷食，不是要你挨餓，是要你只吃好食物
這項飲食法是由莫斯里醫師所提出，他深入研究因宗教信仰而經常斷食者，並探訪英美兩地的營養疾病學的專家後發現，間歇式斷食是最符合人體健康發展的飲食習慣，而現代人一天三餐外加點心宵夜的飽食文化，不僅導致肥胖，人體也常因不勝負荷而衍生出許多疾病。
莫斯里發展出的間歇式斷食法，主張五天正常飲食，只要挑兩天進行斷食，一小段時間之後，就能產生驚人的效果。減重只是其中之一，科學更證明這樣的飲食模式可大幅改善心血管疾病、糖尿病及癌症的罹患率，甚至普遍顯示出精神更好，心情更愉悅的身心狀態。
